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menu groupe - 58 euros

menu servi à partir de 12 personnes
Menu à 58 euros par personne

Apéritif au Choix et ses 3 canapés
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Vol au vent de Ris de Veau au Pommeau
OU
Filets de Caille rôti sur Mesclun et ses ¼ufs sur Toast
OU
Cassolette de Lotte Homardine aux Coquillages , petits Légumes
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Filet de Bar à L'Unilatéral crème de Crustacé
OU
Tournedos de Canard Rossini, légumes du Marché
OU
Filet de Veau Braisé au Cidre, duo de pommes en 2 cuissons
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Salade et sa trilogie de fromages Normand
OU
Salade et son C½ur de Neufchâtel au Caramel  de poivre
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Composition en chaud et froid autour du Chocolat
OU
Coque de Macaron à la framboise et ses fruits  à la chantilly Mentholée
OU
Tulipe Croustillante de fruits de saison Melba
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Café, Thé et ses Mignardises
Beau rivage Blanc 1 bouteille pour 4 personnes
Château Baret rouge 2003 1 bouteille pour 4 personnes