kir à la violette ou Cocktail de fruits et ses canapés
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-Méli Mélo en chaud et froid autour du saumon fumé(verrine,chaud,farçi)
-Croustade de Lieu au beurre Blanc
-Terrine de lapereau au foie gras en geléé de porto
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Granité pomme calvados
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-Suprême de pintadeau fondant à la crème de pommeau
-Pièce de boeuf sauce Forestière
-Croustillant de cabillaud au caviar d'aubergines
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-Salade verte et son Millefeuille de pomme au camembert
-Salade et son duo de fromages Normand
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-Meolleux de poires Chocolat
-Vacherin glacé , deux parfums et son coulis
-Fondant de fruits rouge sauce chocolat
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Café,thé,ou décaféine et ses mignardises
Vin: Beau rivage rouge et Beau rivage Blanc (1 bouteille pour 4 personnes)